『News』の記事一覧
2010年7月30日
お誕生日おめでとうございます＾＾
お誕生日 おめでとうございます
有名人！！
先日 はなまるマーケットに出演していました
正体は！！ 仮面をかぶるとすぐわかります＾＾
いつもご利用ありがとうございます♪♪
楽しい雰囲気で盛り上がっていました
おめでとうございます＾＾
ＰＳ 土 日は掛川駅北口にて納涼祭りです
当店は通常営業ですので お待ちしております
2010年7月29日
祝い 就職 おめでとうございます！！
おめでとうございます＾＾
就職祝いで ご来店頂ました
ありがとうございました♪
ＰＳ ８月１日 ランチ
８月４日 ディナー は貸切営業になります
2010年7月28日
お客様 おめでとうございます！！
お誕生日 おめでとうございます
お祝いさせて頂きました＾＾
ステキなご夫婦でした
ＰＳ 白桃の冷製パスタ はじまりました！！！
2010年7月26日
お誕生日おめでとうございます♪
お誕生日おめでとうございます
１１月の結婚式が待ち遠しいです
おめでとうございました＾＾
ＰＳ ２７日（火）はお休みになります
2010年7月22日
Tavola Calda MIYAKE!!!! ターボラカルダ ミヤケ
お知らせ
名古屋にて 兄弟子の三宅シェフの店がオープン致しました
Ｔａｖｏｌａ calda MIYAKE
名古屋市東区代官町27-12 北條ビルＡ
ＴＥＬ 052-932-9533
2010年7月14日
お誕生日おめでとうございます＾＾
ありがとうございます
本日は新婚さんの彼女の誕生日♪♪
入籍の日にも ご来店頂いてありがとうございます
ちなみに彼は焼肉の達人です
そう焼肉 たわら屋の店主です
黒毛和牛は 美味しいです！！！
肉を食べてスタミナをつけ 厳しい夏を乗り切りましょう
ありがとうございました（感謝）
2010年7月13日
いつも ありがとうございます＾＾
ありがとうございます
お誕生日のお祝いをさせて頂きました
イケメンな彼です
おめでとうございました♪♪
ＰＳ 今週末は つま恋にてＡＰバンクです！！
2010年7月 9日
お誕生日おめでとうございます＾＾
ありがとうございます＾＾
お誕生日 おめでとうございます♪
ＰＳ サクランボの冷製パスタは７月下旬までの予定です
2010年7月 7日
お誕生日おめでとうございます＾＾
ありがとうございます＾＾
ＰＳ ７月のお休みは２０日（火）２７日（火）になります
2010年6月29日
お誕生日おめでとうございます＾＾
ありがとうございます
サクランボが大好きと言う彼女の誕生日の
お祝いを させて頂きました＾＾
ちょうど サクランボづくしのコースの日にご来店！！
お似合いのお２人でした
ＰＳ ２７日のイベント 大盛況でした
ご参加頂いた方 ありがとうございました
２９日（火）はお休みになります
2010年6月16日
頂き物！！地産地消 （掛川）
ありがとうございます
お客様から頂きました！！
貴重な掛川の幻の日本酒です（驚）
元学芸大の学長の元 復活させた貴重な日本酒です
その土地で取れたお酒と食材を楽しむ！！
まさに地産地消です
本来の生き方かもしれません
ＰＳ 掛川は食材の宝庫です
2010年6月15日
お誕生日おめでとうございます 合唱♪♪
ありがとうございます
お誕生日 おめでとうございました＾＾
同席のお客様 一緒にバースデーソング
合唱して頂き ありがとうございました
とても 喜んで頂けたと思います
ありがとうございました
ＰＳ バースデーソング 練習してます＾＾
2010年6月14日
皆様 お誕生日おめでとうございました！！感謝
ありがとうございます
お誕生日のお祝いをさせて頂きました！！
おめでとうございます ステキなお2人でした
いつも ありがとうございます 美人ママ達でした
ありがとうございます まめまめ仲間でした
いつも いつも ありがとうございます♪
遠方から ありがとうございました＾＾
皆様 本当におめでとうございました
2010年6月 6日
お誕生日おめでとうございます
ありがとうございます
お誕生日 おめでとうございます＾＾
良いステキな歳になりますように。。。
PS ６月２７日（日） イベントやります
さくらんぼ ＦＥＳＴＡ（仮）
0537-23-4322
詳しくは店舗まで お問合わせ下さい
2010年6月 2日
６月２日で２周年です！！３年目突入
ありがとうございます
お蔭様で２周年を迎える事が出来ました
皆様 本当にありがとうございます（感謝）
３年目も努力とチャレンジをして行く次第です
今後も ご贔屓の程 宜しくお願いします
ＰＳ 写真の美女は いつもお世話になっている
ボワ ド フルールの岡崎さんです＾＾
これからもお世話になります
プロフィール 大内謙治
1972年5月5日 東京生まれ 埼玉ふじみ野市育ち
18歳から料理人となり都内のレストランで１５年勤務
最後は恵比寿ダルマット 店長を経て掛川に！！！
趣味 サーフィン 特技 お酒を飲む？
好きな言葉 一期一会
以上
3年目も 宜しくお願いします
2010年6月 1日
記念日 お誕生日おめでとうございます＾＾
ありがとうございます＾
お誕生日おめでとうございます＾＾
素敵な時をお過ごし頂けたら幸いです
美人２人組です
記念日おめでとうございます＾＾
大切な日にご利用頂きありがとうございます♪♪
2010年5月23日
ご家族で！！Ｈａｐｐｙ Ｂａｉｔｈｄａｙ♪
ありがとうございます
本日も お祝いさせて頂きました♪♪
遠方から ありがとうございました＾＾
ＰＳ ＭＯＦでは２周年企画としてハウスワイン(白 赤）
飲み放題 お一人様￥１６８０で提供しております
2010年5月22日
お誕生日おめでとうございます＾＾ 掛川
本日も お祝いさせて頂きました＾＾
おめでとうございます
名古屋から ありがとうございます＾＾
ＰＳ ５月２６日（水）は美食会になります
若干 お席が用意出来ますので どうぞ！！
2010年5月21日
お誕生日おめでとうございます＾＾ そして。。。。
お誕生日 おめでとうございます＾＾
いつも お世話になってる 遠州ナビ内藤さんの
お誕生日を お祝いさせて頂きました！！
ありがとうございました＾＾
そして また いつか会う日まで！！
福島行っても 頑張ってください＾＾
ＩＮ ＢＯＣＣＡ ＡＬ ＬＵＰＯ
2010年5月10日
結婚記念日おめでとうございます＾＾
ありがとうございます
結婚 記念日おめでとうございました＾＾
末永く お幸せに♪
ＰＳ １１日（火）はお休みとなります
2010年5月 9日
お誕生日おめでとうございます＾＾ 掛川
今日は母の日でしたね＾＾
みなさん いかがお過ごしですか？
ＭＯＦでは 本日もお祝いさせて頂きました
ありがとうございます
とてもイケメンのお誕生日でした
お誕生日 おめでとうございます
キャビア フォワグラなど ご堪能して頂きました
写真は 最後のデザートです♪
2010年5月 7日
お誕生日おめでとうございます＾＾ 掛川
本日もお祝いさせて頂ました＾＾
お誕生日おめでとうございます＾＾
遠方からお越し頂き ありがとうございます
私事ですが誕生日を向かえました！！
５月５日 ５時５５分生まれ ３８歳になりました＾＾
2010年5月 5日
結婚記念日おめでとうございます＾＾
記念日 おめでとうございます＾＾
毎年 記念日にご来店ありがとうございます（感謝）
遠方から ありがとうございました
ご結婚おめでとうございます＾＾
ご結婚 おめでとうございます♪♪
本日は結婚式がありました＾＾
ウェディングドレス素敵でした（華がありますね）
また風船ゲームは見てて面白かったです（笑）
最高のひとときをお過ごし頂けたらなら幸いです
ありがとうございました
末永くお幸せに＾＾
また幸せをあやかりたいと思います
テーブルには綺麗なフラワーアレンジメント！！
センスが良い♪ 素晴らしい♪
食事を華やかにしてくれるアイテムです
ボワド フルールさん いつもありがとうございます♪
詳細はこちら www.bois-f.com
本当に おめでとうございました
2010年5月 3日
安産祈願＆おめでとうございます＾＾
お誕生日おめでとうございます
いつも ありがとうございます＾＾感謝
もうすぐ出産予定で生まれる前にもう一度来店できるかな？
と言われておりましたが お祝いを出来ました＾＾
ありがとうございます
安産祈願しておりますね＾＾
2010年5月 2日
本日のお祝い！！
ありがとうございます＾＾
本日もお祝いさせていただきました！！
社会人になり初給料でご両親に是非ご馳走したいと言う事で
ご来店頂きました！！（素晴らしいです）
自分も あらためて生んでくれた両親に感謝♪
2010年4月18日
本日のお客様！！ from東京
ありがとうございました
東京よりお越し頂いた美女３人組み＾＾
記念にパチリ
６年前のイタリア旅行で知り合い今も仲良くしているそうです
一期一会 良い言葉です
2010年4月 2日
大切な方にフラワーアレンジメント（花）プレゼント！！
最近 お誕生日 記念日のお祝いで
サプライズで お花をプレゼントが人気です
とてもとても喜ばれているのでお薦めです＾＾
記憶に残る 素敵な時を大切な方とお過ごし下さい
尚 ご予算 イメージ等を相談して頂ければ 当店で承ります！！！
本日も記念日 ご利用 ありがとうござました＾＾
お祝いをしている自分も幸せの気持ちでいっぱいです
Grazie mille (100回 ありがとうの意）
2010年3月25日
26日のディナーは満席になります！！
２６日（金）のディナーは満席になります
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします
尚 席が限られておりますので ご予約をオススメしております
2010年3月24日
2010年3月16日
第６回遠州地産地消交流会！！
掛川生涯学習センターにて地産地消交流会が行われました
近年 食品の安全性に対する県民意識の高まりが顕著であり
農畜産物の流通においても 顔の見える 安心な地場農産物の
利用が望まれています
多様化するニーズと流通への対応を求めており
地産地消の推進もその一つであります（遠州地産地消交流会）
地域活性化にもつながり 安心で安全な食材は大変良い事と思います
生産者の思い入れも聞けて ありがたく大事に
食材を扱いたいと心がけたいです
ＰＳ 今月のお休みは２３日（火） ３０日（火）です
尚 貸切パーティーにおいては相談にのりますので
ご連絡下さい ０５３７－２３－４３２２
2010年3月12日
お誕生日おめでとうございます＾＾
本日も２組の誕生日お祝いをさせて頂きました＾＾
おめでとうございます
素敵な笑顔がこぼれるとこちらも嬉しくなります
また誕生日の歌はご希望あれば歌います♪
ご予約の時にお伝え下さい （練習します＾＾）
想い出となる最高に満ち足りた１日となっていれば幸いです
BUON COMPLEANNO！！
2010年3月 7日
ＢＵＯＮ ＣＯＭＰＬＥＡＮＮＯ！！
ありがとうございます
昨日は４組のお誕生日と記念日お祝いを させて頂きました＾＾
演出は デザートの時に明かりを消して 花火とロウソクで
お祝いさせて頂いております
歌もご希望あれば歌いますが低い男子の声ですのであしからず
尚 お祝いの方のお名前を教えて頂ければ
チョコレートで名入れをしております
お気軽に申しつけ下さい
おめでとうございました＾＾
ＰＳ 写真は昨日とは関係ありません
2010年2月25日
Foodex Japan2010!!
フーデックス'とは国内最大規模の
' 食品・飲料'展示会です
期間中は全国から 料飲関係者が訪れます
またプロモーションのために海外からもたくさんの
食品・飲料の生産者が来日いたしますし
とても熱気があります
会場は毎年 幕張で行われます
私もまた 今年もお邪魔する予定です＾＾
ＰＳ ３月から冷製パスタはじまります！！
2010年2月20日
幸神メヌケ！！入荷
千葉 勝浦より幸神メヌケが入荷しました＾＾
写真ではわかりづらいと思いますが
すごい綺麗な赤というか紅色です
脂ののりがすごい さすが神！！
ＰＳ 数に限りがございます ディナーで提供しておりますので
是非 お召し上がり下さい
2010年2月 6日
ビオファーム松木！！有機野菜入荷
ビオファーム松木とは！！
恵まれた自然環境の中、一切の農薬および化学肥料を使わずに
自給と循環をテーマに永続的な農業を目指し、
旬の露地野菜を中心にハーブ類も含めて年間80品目以上の野菜を生産しています
詳しくはこちらhttp://www.bio-farm.jp/
2010年1月28日
お誕生日おめでとうございます＾＾
お誕生日 おめでとうございます＾＾
スタッフの誕生日で食事しに来てくれました
いつもの感謝を込めて 花束をプレゼント！！
ＢＵＯＮ ＣＯＭＰＬＥＡＮＮＯ
（ 良い歳になりますようにという意です）
2010年1月16日
日本一のお祝い＾＾
お客様の日本一のお祝いがありました＾＾
花束を持っている彼女が日本一です
ウィンドサーフィンでチャンピオンになりました！！
彼女が言うには人が審査するので見ていない所で表現しても
ダメで自然を相手にしているので色々な条件を兼ね備えて
７年目にして勝ちとった栄光だそうです
以前もハワイ修業に行く前にご来店くださり
日本一になったらアトリエＭＯＦに連れてくる約束を結び
本当に日本一になってご来店頂きました
凄い スゴイ すごい ！！
本当におめでとうございます
輝いていました＾＾
ＰＳ 次はプロの日本一を目指すそうです
2010年1月 9日
テイクアイト詳細！！
テイクアウト！！
イタリアンオードブル盛り合わせ
ホームパーティーまたはイベント等で是非、ご利用下さい。
尚、お皿は貸し出し致しますのでご返却下さい。
5～6人前 ￥10,500～ （7種類）
8～10人前 ￥18,000～ （10種類）
2010年1月 2日
BUON ANNO NUOVO!!
明けましておめでとうございます＾＾
本日２日（土）より２０１０年度はじまりました
昨年同様のご愛顧承れますよう
より一層の努力をしたいと思います
満ち足りた幸福感を感じて頂けたら幸いです
本年もどうぞ宜しくお願い致します
1月のお休みは １２日（火）１９日（火）２６日（火）になります
尚 貸切パーティー等はご相談承りますのでお気楽にご連絡下さい＾＾
ＴＥＬ/ＦＡＸ ０５３７－２３－４３２２
ＰＳ ホームページ追加でオプション等増えました
2009年12月19日
誕生日おめでとうございます＾＾
本日は２組 お誕生日のお祝いをさせて頂きました＾＾
おめでとうございます
素敵な歳になる事を願います♪♪
ＰＳ クリスマスディナーお席若干ご用意出来ます
2009年12月14日
お誕生日おめでとうございます＾＾
ありがとうございます
袋井市のM様 おめでとうございます
掛川市のO様 おめでとうございます
菊川市のY様 おめでとうございます
昨日は誕生日祝いがありました！！
記念日 誕生日でお越し頂く方が最近 本当に多く
一緒にお祝いさせて頂いております（感謝）
あらためてありがとうございます！！
PS 毎年行われているオークションで白トリュフK2200万円だそうです
当店でも白では ありませんがトリュフのリゾット提供中です
ご賞味あれ
2009年12月 5日
成人祝い！！掛川
ありがとうございます＾＾
早くも成人祝いのお客様 ご来店頂きました
やはり日本人は着物ですよね！！パチリッ
注 （撮影の許可は頂いております）
PS 本日のディナーは貸切営業になります
2009年11月23日
11月２２日 良い夫婦！！
ありがとうございます＾＾
昨日は満席で席を ご用意できなくてお断りしてスミマセンでした
また ご来店頂ますよう宜しくお願いします
良い夫婦の日に記念日の方 多いんですね驚きました
おめでとうございます＾＾
PS ２４日（火）はお休みになります
2009年11月18日
秋の美食会！！ありがとうございました＾＾
１６日に行われました
秋の美食会 大盛況でした！！
参加して頂いた方 本当にありがとうございました
メニュー かぶのスープ 赤かぶ２種
ガチョウのフォワグラを浮かべて
太刀魚とジャガイモのインボルティーニ
ユリネと白子のフリット
ゼッポリーネ 海苔
めじ鮪の香草パン粉焼き スモーク
ケッカソース ４種茸添え
鴨肉のクスクス （世界最小のパスタ）
レーズン ピスタチオ ナッツ
究極のアーリオオーリオ ペペロンチーノ
チョコレートのプリン
チョコレートのティラミス
チョコレート ジェラート
カフェ 又は 紅茶
上記のメニューでやらせて頂きました＾＾
いつもと違うアトリエMOFを自分も楽しみました
また次回ありましたら報告させて頂きます
PS １１月１８日 ２０日 ２５日のディナーは貸切営業になります
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします
2009年10月16日
テイスティングコース！！
お待たせしました！！
お酒（ワイン）を中心としたライトなコースを
設けました＾＾
そこまでお腹は空いてないけどお酒を飲みたい方には朗報です
（おつまみ（前菜）１品と本日のパスタ ワイン２杯付きで）
テイスティングコース
￥２８００（税別）
昼（ランチ） 夜（ディナー）共に承ります
尚 通常のコース料理も今まで通りありますので
是非 ご堪能下さい
PS 期間限定でやらせて頂きます
2009年10月15日
くさでか トータルテンボス
くさでか撮影ありました！！
今回はトータルテンボスさんです
記念にパチリと
１１月１４日（土）放送です
お見逃しなく
PS DOLCE MOFは当店の事業ではございません
㈲アートスピードの事業ですので
お問合わせは直接 お願い致します
PS 連休は実家に戻りました！！
2009年10月 1日
お客様の言葉！！
と ある日！！
お客様から頂いた言葉
いつも仕事 家事 子育てに追われ
たまにはゆっくり美味しいものをお腹いっぱい食べたい
と思いおじゃましました
そして とても美味しい料理に癒されました
また明日から頑張れます
とお言葉を頂きました
ありがたいお言葉でもありますし
今の仕事にとても誇りを持てました＾＾
今後も癒される空間と料理を提供していきたいです
ありがとうございました
2009年9月21日
秋の食材！！
秋の食材が続々 入荷
イタリアよりポルチーニ茸
丹波の栗 フレッシュな手長海等
日により食材の入荷が変わりますので
ご了承ください
PS シルバーウィーク期間は営業しております
よろしければ足を運んで下さい
2009年9月12日
プロポーズ＾＾
本日はお祝いがありました！！
と あるお客様が当店でプロポーズをしたいとの事
食事を普通に楽しんで頂いた 後 ついにデザートの時が
ポケットから指輪が、、、
しばらく沈黙（シーン）
女性のお客様は大変 喜んでいて泣いていたのです（ホッ）
そして 左手に指輪が パーンパーン
おめでとうございます（泣）
感極まって泣きそうです（感動）
レストランという職業をしていて
そういう場所に選んで頂いた事を誇りに思いますし
また そういう場に立ち会えた事に感謝＾＾
末永く お幸せに＾＾
2009年8月20日
美食会！！大盛況＾＾
昨日は美食会でした＾＾
多くのお客様にご参加いただき
ありがとうございました
次回もありますので
お楽しみに！！
今回のコース料理
★トマトの冷製スープ
トマトのグラニテ トマトチップ 水牛モッツアレラ
★ラルドで巻いたカジキマグロ
メイヤーレモン サラダ
★桃の冷たいﾊﾟｽﾀ
トマトのジュレ ミント
★雑穀米と日向鶏のリゾット トリュフ
トリュフ 鶏のジュのソース
★掛川牛プレーンとスモーク
はくれい茸 柳松茸 あわび茸 フォンドヴォーソース
★ティラミスのロールケーキ
いちじく ドラゴンフルーツ ミルクジェラート
その他 パンとコーヒー
今回 料理の写真が提供できなくすみません
次回にご期待下さい
ありがとうございました＾＾
2009年8月15日
すいかジェラート！！
お客様からすいかを頂いたので
すいかのジェラートを作りました
種にみたててるのはﾁｮｺﾚｰﾄです＾＾
ご堪能下さい
ＰＳ １９日は美食会です まだお席ご用意出来ますので
ご連絡下さい
2009年8月 5日
DOLCE_M.O.F 試食会
DOLCE_M.O.Fとは
ATELIER_M.O.Fでご提供していた
デザートをお手軽にご家庭でもお持ち帰り頂けるスイート専門店です
（ドルチェ）
また 店内でもお楽しみ頂けるようにカウンター席を
ご用意しております 是非ご堪能下さい
菊川 ９月５日 オープン予定
住所 菊川市加茂２２８１－２
TEL ０５３７－３７－１７００
PS ATELIER_M.O.Fは８月は無休にて
営業致します
2009年7月26日
暑中見舞い申し上げます！！
暑中お見舞い申し上げます。
連日の酷暑ですが、皆様にはご健勝のこととお慶び申し上げます。
今後ともなお一層のご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。
アトリエMOFのお肉料理を食べて、夏バテを吹き飛ばしに来てください。
お待ちしております。
また特別料理やワイン等 ご用意しておりますので
スタッフ一同 心よりお待ちしております
2009年6月18日
1周年感謝フェアー＾＾
2009年6月11日
ダッチオーブン！！
昨日 東京の後輩から
１周年のプレゼントがありました
ダッチオーブンです
時に野外で、また時には屋内で、
あらゆる食材をおいしく調理できる万能鍋です
「オランダ人が売り歩いていた」「ダッチさんの発明したもの」など
様々にいわれています。
現代ではキャンプやバーベキューといったアウトドアシーンにおいて、
ダッチオーブンの実力が再評価されています。
シンプルなのに旨い〜味わった誰もが口を揃えることでしょう。
当店でも多種多様に使用していきますので
お楽しみに！！
ちなみに日本橋にお寄りの際にはSTOVEで決まり
http://www.nihonbashi-stove.com/
2009年6月 8日
LYB豚（ルイビトン）入荷！！
富士の放牧豚！！
親豚のランドレース（L）
ヨークシャー（Y）
バークシャー（B)
でLYB豚 ルイビトンです
出荷量が少ないので ごく稀に入荷！！
食べてみたい方は是非！！
今週のメイン料理で提供しております
PS ９日（火）はお休みになります
宜しくお願いします
2009年5月27日
好きな野菜！！
皆さん アーティチョークご存知ですか？
知らない！？
アーティチョークとは和名は朝鮮アザミ。
大きなツボミの中心部にある柔らかいガクと花托を食べます
本土イタリアではとくに好まれ、初夏から秋口まで、
日本では気候が適さず、なかなか入荷出来ませんが
少量だけ掛川産入荷しました
フライにしも良し 茹でても良し
僕は大好物です＾＾
どうぞ 召し上がれ！！
ＰＳ 地元産 はちこう竹も入荷してますよ
2009年5月28日
くさデカに出演したときの映像
The player will show in this paragraph
2009年5月18日
西麻布ＤＡＬ-ＭＡＴＴＯ！！
本日 ご来店のお客様。。。
東京 西麻布 ＤＡＬ-ＭＡＴＴＯの料理長
僕の後輩でもあります＾＾
朝 ４時まで営業しているイタリアンです
お近くにお寄りの際には是非！！
注意 人気店の為 予約した方がベターで す
先日 はなまるマーケットにも番組出演してましたネ！！
これからも頑張って下さいネ
ありがとうございました
2009年5月15日
アスパラソバージュ！！
こんに ちは＾＾
フランスよりアスパラソバージュ フランスの山菜入荷
今の時期３週間くらいしか輸入されない
アスパラソバージュ！！
イメージ的には「ニンニクの芽」や「花ニラ」に近いですね。
是非 召し上がり下さい
2009年5月12日
Ristorante La fraseで食事！！
昨日はお休みを頂いたので
浜松にあるイタリアン ラフラーゼにて食事をしてきました
シェフはイタリアの三ツ星レストランで働いていた方で
色々な料理を堪能させて頂きましたよ！！
ありがとうございました
浜松市中区幸5-2-7
2009年5月 3日
おめでとうございます！！
2009年4月24日
自慢のあれっ！！
こんにちは＾＾
明日４月２５日（土） １８時３０分より放送
くさデカ 春のパスタ特集
紅ほっぺと掛川フルーツトマトの冷製パスタ出演します
お時間がありましたら＾＾
尚 ＧＷ中は休まず営業致しております
この機会に是非 ご賞味下さい
ＰＳ 菊川のまめまめマーケットにも出店予定です
４月２６日 会場 モモズキッチン １１時からですよ！！
2009年4月 3日
新生活！！ 掛川
こんにちは＾＾
今日は桜も咲き始めようやく春らしくなってきました
気候にあわせてシチリアのスプマンテなどいかがですか？
食前または食事しながら爽快に！！
また掛川城の桜も満開でお花見シーズン！！
お近くにお寄りの際には是非 御覧になってみて下さい＾＾
当店も山菜 アスパラなど春食材をラインナップ！！
春限定の野菜を中心にしたコースもご用意しておりますので
お気軽にご来店下さい
ＰＳ スタッフ募集しております
我こそはと思った方 ご連絡下さい
0537-23-4322 担当 大内
2009年3月12日
テレビ撮影！！
そして撮影はこんな感じでした＾＾
パスタを茹でてるシーンです＾＾
初マイク取り付けシーン
調理中シーン
ＰＳ パート２に続く
2009年1月19日
明日（２０日）は店休日！！ 掛川
こんにちは＾＾
明日は店休日になります
水曜日（２１日）から通常営業になりますので
宜しくお願いします
2009年1月15日
バレンタインデー 掛川
こんばんは＾＾
２・１４ バレンタインデーですね
カップルにとっては特別な日！！
もとは西暦３世紀イタリア中部ローマから始まり
叶わぬ恋を叶えるバレンチノ（バレンタイン）が処刑された日
当店でもバレンタイン特別料理を提供致します
曜日や日にちに関係なく ご予約承ります
Ｒｏｍａｎｔｉｃな夜をお過ごし下さい
特別な人とデートしてみては...........
PS 最近では男性からチョコレートを渡す所もあるとか！？
2009年1月11日
ウェディングケーキ！！ 掛川
こんにちは＾＾
昨日は結婚パーティーがありまして
ウェディングケーキを作りました＾＾
写真では分かりづらいですが大きいです＾＾
縦６０センチ×横４０センチぐらい
会場は幹事さんが色々と頑張っていたので
盛り上がっていました！！
最後に新郎から新婦にメッセージ！！
感動しました（涙）
最近 涙腺が弱いような・・・・歳かな？
何はともあれ
おめでとうございます
末永くお幸せに
ＢＵＯＮ ＡＮＩＶＥＲＳＥＲＮＯ
PS 結婚は良いですねー＾＾
ちなみに私は独身です（笑）
2009年1月 1日
Buon Capodanno（新年）2009
明けまして おめでとうございます
元旦は家族などのごく親しい仲間だけで過ごしたり
お友達と過ごしたりそれぞれだと思いですが
いかがお過ごしですか？
当店は2日より通常営業しておりますので
皆様 お誘い合わせの上ご来店下さい
正月 食材は子羊 静岡そだち（牛肉） 鴨肉
マグロ頬肉のパスタ マル秘冷製パスタ
定番のバーニャカウダー等ご用意しております
ゆったりした時間を過ごして
頂けたら幸いです
２００９年もどうぞ宜しくお願い申し上げます
平成２１年 元旦
2008年12月29日
ご挨拶＾＾
こんにちは＾＾
今年も残り２日になりました。
当店も３０日の営業をもちまして３１/１日と休暇させて頂きます
振り返ると今年の６月からオーナーシェフになり
本当に皆様に助けていただいて
無事に年末を迎えられた事を心より感謝しております。
このブログを毎回お読みいただいている皆様、
直接御来店くださった皆様、ありがとうございました。
新年は１/２からスタートさせて頂きます
２００９年もより良い楽しい空間を御提供させていただけるように
一層の努力をするつもりでおりますので引き続きの御愛顧のほど
宜しくお願い申し上げます。
本当にありがとうございました。
オーナーシェフ 大内
2008年12月12日
イタリアンだらー＾＾
皆様 こんにちは＾＾
今年も残すところ後わずか、ご多忙とは思いますが
忘年会・クリスマス・今年最後のレストランディナー
お越し頂けたら幸いです
当店もオープンして（６ヶ月）が過ぎようと
しております！！
皆様方 本当にありがとうございます
わずかですが地域を盛り上げれるように
頑張りたいと思います＾＾
PS 写真はチョコレートと唐辛子のスフレです
甘さの中にピリ辛がGOODです
お試し下さい
2008年11月16日
クリスマス２００８詳細！！
こんばんは＾＾
今日はクリスマスの詳細について・・・・
最上級のディナーコースを
１２・２０－２５日 期間限定の特別ディナー
ディナー限定 ７組 全８品 お一人様 ８０００円
フリードリンク付 １２０００円
１２・２４日は（水）は １２０００円のみ
（ランチは予算に応じて）
お早いご予約お待ちしております
PS 内容は店舗にお問い合わせ下さい
０５３７－２３－４３２２
2008年10月27日
クリスマス２００８ご予約開始！！
皆さん こんにちは＾＾
お知らせ！！
早くも年の瀬に近づいて来ましたネ
当店もクリスマスのご予約を開始しました。
１日限定７組ですのでお早めのご予約
お待ちしております
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クリスマス ２００８
12/22～25日までの期間限定
PS お昼にやりたい方は応相談になりますので ご連絡下さい。 |
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アトリエ エムオーエフ
0537-23-4322
2008年10月22日
シチリア代表！！
こんばんは＾＾
写真は DONNA FUGATA社 Tancredi（タンクレディ）
の０２マグナムです。
大人数の食事会にお薦めです。
2008年10月 6日
pasta マシーン！！
皆さん こんにちは＾＾
ついに当店にパスタマシーンが到着しましたよ！！
生地を伸ばしたりカットしたりする機会です。
僕は生パスタが大好きなので
これからメニューに色々取り入れたいと思います。
また乾麺とは違った味わいを楽しんで下さい＾
PS 限定で秋のトリュフコース始めました。
（トリュフ三昧のスペシャルコース）
良かったら、お問い合わせ下さい。
TEL/FAX ０５３７－２３－４３２２
2008年8月30日
PC復活＾＾
皆さん こんにちは
大変お待たせしました！！やっと故障していたPCが
手元にもどりました＾＾
メールを頂いた方、またご心配をかけた方
すみませんでした。
アトリエ エムオーエフは通常通り営業して
おりますので皆様お誘い合わせの上
ご来店お待ちしております。
今日から、またドンドン更新して行きたいと思いますので
宜しくお願い致します。
尚、９月１、２日は内装工事の為
お休みさせて頂きます。
３日から通常営業です。
2008年8月 3日
掛川納涼祭り！！
皆さん こんにちは
本日３日（日）も引き続き掛川納涼祭りにて
イタリアンジェラート提供しております。
お近くにいらしたら遊びに来て下さい。
2008年7月31日
生ハムスライサー！！
皆さん こんにちは
イタリア ミラノ産のスライサーが
店にやってきました（笑）
生ハムは厚さがポイント！！
気にいった厚さにスライスする事ができるので
嬉しいです。
また、パルマ産ピオトジーニ社 ２４ヶ月熟成の生ハム
ご用意しておりますので 是非、召し上がって下さい。
ＰＳ 大好評の冷製パスタもお忘れなく！！！！
2008年7月19日
マル秘！！肉の焼き方パート１
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≪低温ローストとは...≫ |
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ご好評頂いております。お肉の技法！！ 科学的にも実証されておりフランスの三つ星レストランのシェフらが 取り上げる肉の焼きの方の極意です。 通常、お肉を焼く時、強火でシャッと焼き固めるというのが 一番良い方法だと言われてきました。
それでも美味しいかもしれません。
そこで、 ピンク色のまま火が入っていきます。 しかも柔らかく美味♪ 是非一度召し上がって下さい。 |
店内風景２！
皆さん、こんにちは
今日もすばらしく暑いです～★
骨付きイベリコ豚入荷しました！！
骨付きなので、ガブッと食べれますヨ♪
ご賞味あれっ。
2008年7月 9日
モンテ試飲会！！
皆さん こんにちは♪
久しぶりの更新になりました！！
本日、ホテルセンチュリーにて（静岡）モンテ物産の試飲会に
足を運びましたよ＾＾中 高級ワイン中心で約６０本ぐらい
試飲してきました。コストパフォーマンスに優れているのも
ありましたネ。 僕はサンミケーレ アッピアーノ社が
気にいりました☆ （白）ピノ グリージョ 明日まで当店で
グラスワインで試飲できますので是非ご賞味下さい。
ちなみに当店でイタリアワイン会を企画しているので、
またお知らせします！！！
ではでは＾＾
PS 写真は天然真鯛で、今週のパスタで
提供しております♪♪
2008年7月 3日
ランチ！！
皆さん こんにちは♪
本日もランチタイムご盛況頂きまして、ありがとうございました＾＾
ちょっとバタバタした感じでしたネ！！
ゆっくり、くつろいで食事して頂くのがコンセプトですが
お急ぎの方や急ぎたい方は おっしゃって下さいネ。
出来る限り優先してやらせて頂きますので☆
本日もありがとうございました。
PS 写真は地元（埼玉）の友人がかけつけてくれたので
パシャリ♪ 久々に会っても変わらない関係って
良いですよねー＾＾
2008年6月12日
店内風景！！
こんにちは！！
今日は店内の雰囲気を少し♪
右側がテーブル席です（２４席）左側には
大きなオープンキッチンがあって
とても開放感のある店舗ですネ＾＾
ちょっとした料理教室みたいな感じですかね？
初めての方はビックリするかもしれませんが、
ゆっくり、くつろいで頂けると自負して おります！！
是非、ご来店下さい。
PS 立食では４０名様まで承っております！！
たまには立食パーティもいかがですか？
2008年6月 7日
Standard design
こんにちは♪
今日は今回お世話になりました！！
スタンダードデザイン アートディレクター 神田さん
デザイナー 田口さん
短期間でのお願いにもかかわらず想像以上の物を作って
頂きました＾＾ ありがとうございます
今回、製作して頂いたのはホームページ、ロゴ、リーフレット
名刺、メニューetc です。
詳しい情報はこちらhttp://www.standard-design.jp/
お薦めです！！
ちなみに当店、遠州ナビ夏号掲載中です
ご覧下さい。
＊ 無料タウン情報誌です