ついに2011年の幹事帳が発刊!!

まだ手に入れていない人はすぐにゲット☆して下さい☆^(o≧▽ﾟ)o

↓この幹事帳にATELIER＿M．O．Fも掲載されているのです(*>艸<*)↓

思わずアップしちゃいました｡:ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡

いよいよ忘新年会のシーズンになりました..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*

 一年の締めくくりとして

また、

新たな一年の始まりとして

ATELIER＿M．O．Fで素敵な時間を過ごしてみませんか?!

美味しいお料理、ワインなどはもちろん、

楽しく素敵なひと時を過ごせる空間があなたをお待ちしてます☆

15名様から貸切可能となっておりますので、

今年の忘新年会は、少し趣向を変えて、

おしゃれにイタリアンパーティはいかがですかv(ゝω・✿ฺ)v

スタッフ・加奈

誕生日　記念日　人生のお祝いに･･･

掛川　ATEＬIER＿M．O．F

http://www.atelier-mof.com

新作　ドルチェ♪♪

トリュフ（森の真珠）を使用してクレームブリュレ

今だけの作品です

是非　ご試食下さい

注　ある時はあります

事前に連絡いただければ幸いです

TEL　０５３７－２３－４３２２

　　　　　　　　　　　　　　　　　　誕生日　記念日　人生の祝いに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　掛川　ATELIER_M.O.F

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PS　２６日（火）はお休みになります

今日は、グラッパを紹介しちゃいますヽ(￫∀￩。)ﾉ♥

グラッパは、イタリア特産の蒸留酒で、ブランデーの一種

ぶどうの搾りかすを発酵させたアルコールを蒸留して作ります

ぶどうの香りを程よく残す美酒なのです(*>艸<*)

上記の写真は、お店で取り扱っているグラッパの一部です☆

左側から、

DAPIAGGI：マスカットのグラッパ

GRAPPA SASSICAIA：スーパートスカーナといわれているグラッパ

Cavallina Bianca：ステンレス熟成のグラッパ

この他にも、ビンテージのグラッパもあるんです!!

チョッピリ??、アルコール度数は高めですが、必ずご満足していただけます☆^(o≧▽ﾟ)o

美味しいお料理を堪能した後には、是非、食後酒を!!

たまには、いつもと違う味わいで過ごしてみませんか?

粋で、かっこいい大人な時間をチーズとご一緒に・・・・・・・・♡

スタッフ・加奈

誕生日　記念日　人生のお祝いに･･･

掛川　ＡＴＥＬＩＥＲ＿Ｍ．Ｏ．Ｆ

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届きました＾＾

秋の王者到着！！

？？

　　王者と言えば白トリュフさんです！！！

最高級白トリュフアルバ産でございます♪

一度食べたら決して忘れる事のできない代物

白トリュフのパスタ

この感動を味わっていただきたいです♪♪

記憶に残る食事を体感して下さい＾＾

尚　１１月末まで　ご用意出来ます　

　　　　　　　　　　　　　　　　　ＰＳ　ご希望がある方　ご連絡ください

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　0537-23-4322

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ヽ(*･ω･)ﾉ｡･:*:･ﾟ'★HappyBirthday☆,｡･:*:･ﾟ'ヽ(･ω･*)ﾉ

お誕生日祝いでご友人の方とご来店☆

皆様にお祝いして頂いて幸せそうです(*>艸<*)

この笑顔なら素晴らしい年になること間違いなし☆^(o≧▽ﾟ)o

お誕生日おめでとうございます!!

誕生日　記念日　人生のお祝いに･･･

掛川　ＡＴＥＬＩＥＲ＿Ｍ．Ｏ．Ｆ

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結婚記念おめでとうございますヽ(￫∀￩。)ﾉ♥

結婚記念でＭＯＦをご利用してくださるお客様が増えてきました☆

幸せいっぱいで羨ましいです(*>艸<*)

この幸せをおそそわけしてほしい・・・・・｡:ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡

ヽ(*･ω･)ﾉ｡･:*:･ﾟ'★HappyBirthday☆,｡･:*:･ﾟ'ヽ(･ω･*)ﾉ

こちらお客様はＷバースディでご来店!!

やっぱり家族に誕生日をお祝いしてもらうと嬉しいですね☆

この一年が素敵な年になりますように・・・・・・

p.s. 実はこちらの家族になんと、シェフの同級生がいらっやるんです。

　　　ご来店下さった時、シェフも驚いていましたp*q>凵<★)+゜

皆様、本当におめでとうございます♫(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

誕生日　記念日　人生のお祝いに・・・☆

掛川　ＡＴＥＬＩＥＲ＿Ｍ．Ｏ．Ｆ

http://www.atelier-mof.com

皆さん、聞いてください!!

今週末限定で、

あの「森の真珠」とも呼ばれる

白トリュフが

ＭＯＦに登場ですヽ(￫∀￩。)ﾉ♥

昨日突然、シェフが

「白トリュフを提供する!!」

と言ってきました。

その時は、「分かりました!!」と返した私。

しかし

この後、白トリュフについてシェフに聞いたら、

凄すぎました┣¨ｷ(*ﾟдﾟ*)┣¨ｷ

でも、もっと驚いたのは、お値段＼(◎o◎)／！

ウン十万円すると聞いて、

思わずシェフを二度見しちゃいましたp*q>凵<★)+゜

この白トリュフさん（←凄すぎて思わずさんづけ）

アルバ産である産地証明書が添付された最高級の白トリュフなんです。

これは、食べなきゃ損ですよ☆

ご提供の仕方

☆通常コースにプラス料金でお削りいたします☆

白トリュフを食べたいお客様、

食べた事を自慢したいお客様、

この機会に是非ＡＴＥＬＩＥＲ＿Ｍ．Ｏ．Ｆに足を運んでみてはいかがですか!?

一緒に感動しちゃいましょう(*>艸<*) 

白トリュフ最大産地であり、高品質白トリュフの代名詞、アルバ産。

ウンブリア産・ピエモンテ産を遥かに凌ぐ、香りと品質の高さをご堪能下さい。

※また、ご希望があれば、白トリュフご用意いたします。

その際は、要予約になります。

スタッフ・加奈

                                                                                 誕生日　記念日　人生のお祝いに！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　掛川　ＡＴＥＬＩＥＲ＿Ｍ．Ｏ．Ｆ　　　　　　　　　　　　　　　

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家の畑で珍しい野菜を発見しちゃいました..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*

その野菜は、ナスはナスでも・・・白ナス

肌は真っ白で艶やか、たまに傷も見かけましたが、まさに美白美人な白ナスです。

白ナスについて調べてみて分かった事は、

ナスの皮が紫色になるのは、ナスニンと呼ばれる紫色の色素らのため。

白ナスには、このナスニンが含まれておらず、葉緑素もないので真っ白になるみたいです。

栄養価は、紫のナスと変わらないようです。

同じナスでも色素がないだけで、こんなにも違うなんて驚きです┣¨ｷ(*ﾟдﾟ*)┣¨ｷ

今度は、味に違いがあるかどうか、調べてみなくては・・・ε=ε=ε=ヾ(* ・ω・)人(* ・ω・)ノ゛

どんな感じなのか楽しみです(*>艸<*)

スタッフ・加奈

掛川　ＡＴＥＬＩＥＲ＿Ｍ．Ｏ．Ｆ

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誕生日や記念日にＭＯＦで素敵なひと時を過ごしてみませんか・・・・・♡

10月も中半になりましたが、10月の特別企画をご紹介..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*

☆世界3大珍味　特別フルコース☆

内容　フォワグラ・トリュフ・キャビアの特別コース

伊勢海老、鮑等もご用意できます。

要予約　　お一人様　￥10,000～

ご予約を続々と頂いています☆

この機会に掛川ＡＴＥＬＩＥＲ＿Ｍ．Ｏ．Ｆでご堪能してみませんか(*>艸<*)

☆ワイン大好きな方朗報ですヽ(￫∀￩。)ﾉ♥

なんと、

ボトルワイン（赤･白）　￥1,000　ＯＦＦ

今行かなきゃ損ですよv(ゝω・✿ฺ)v

お料理に合わせて、ボトルワインなんていかがですか♫(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

☆ＷＥＢ限定　500円　ご優待券☆

　＊平日限定　ソーレはご利用頂けません

10月の特別企画のご紹介でした☆

スタッフ・加奈

掛川　ＡＴＥＬＩＥＲ＿Ｍ．Ｏ．Ｆ　ＨＰ

http://www.atelier-mof.com

ヽ(*･ω･)ﾉ｡･:*:･ﾟ'★HappyBirthday☆,｡･:*:･ﾟ'ヽ(･ω･*)ﾉ

笑顔が素敵で幸せいっぱいです(*>艸<*)

この笑顔ならHAPPYな一年になりそうです☆

↓こちらのお客様は結婚記念でご来店☆↓

仲の良いご夫婦でした☆

この笑顔がずっと続きますようにﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+

結婚記念おめでとうございます☆

ATELIER_M.O.F　HP

http://www.atelier-mof.com

今回の旬の食材は・・・・・・

「里芋」です..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*

里芋は、山に自生する山芋に対して、

里で栽培するという意味でつけられた名前なんです!!

そして、

里芋は親芋から子芋、孫芋が出来るため、

昔から子孫繁栄の縁起物として

祝い事の料理に使われているんですよ..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*

代表的な品種には、

ころころした楕円形の土垂（どたれ）や小型で丸い石川早生（いしかわわせ）

があります。

＜栄養と働き＞

他の芋類と比べてエネルギーが低く、糖分をエネルギーに変えるビタミンB1も多いので、肥満を気にしている人には嬉しい食材です。

また、カリウムが豊富なのでナトリウムの排泄を助けて高血圧の予防に役立ち、独特のぬめり成分は免疫力を高め、胃腸を丈夫にします。

＜選び方＞

できるだけ湿り気のある泥つきで、丸くて太り、皮の色が濃い茶色をし、縞模様がはっきりしているものにする。

これからイモ類が美味しい季節になってきます☆

夏に冷たいものを食べ過ぎて、胃腸がお疲れ気味の皆様、里芋を食べて胃腸を元気にしてみませんか

: *゜✲ฺ(✿◕ฺ ∀◕ฺ)ฺノ†゜*:₀

スタッフ・加奈でした

ヽ(*･ω･)ﾉ｡･:*:･ﾟ'★HappyBirthday☆,｡･:*:･ﾟ'ヽ(･ω･*)ﾉ

ATELIER_M.O.Fでお祝いなんて羨ましいですp*q>凵<★)+゜

笑顔いっぱいで良い感じです♪

この笑顔なら、この一年素敵な年に間違いなしですねv(ゝω・✿ฺ)v

↓こちらのお客様は結婚記念日でご来店↓

結婚記念日で当店を利用してくれるお客様が増えてきました!!嬉しい限りです(๑￫‿ฺ￩๑)

結婚記念おめでとうございます☆

伊勢海老

触ろうとしたら、怒って暴れちゃいました（＞△＜）

活きが良すぎです☆

☆秋の味覚大集合☆

タモギ茸

山伏茸

大王茸

白れい茸

トリュフ

鮑、フォワグラなどの食材も取り扱っています☆

いつもご利用ありがとうございます(๑￫‿ฺ￩๑)

今回もたくさんのお客様がランチ・ディナーを利用して

お誕生日や記念日をお祝いしました♪

ヽ(*･ω･)ﾉ｡･:*:･ﾟ'★HappyBirthday☆,｡･:*:･ﾟ'ヽ(･ω･*)ﾉ

皆様、お誕生日本当におめでとうございますヽ(￫∀￩。)ﾉ♥

この一年が素敵な年になりますように・・・・・・☆

↓こちらのお客様はなんと結婚記念日のお祝いで来店してくれました☆↓

幸せいっぱいです(*>艸<*)

笑顔があふれる一年になりますように・・・・・・・v(ゝω・✿ฺ)v

結婚記念おめでとうございます: *゜✲ฺ(✿◕ฺ ∀◕ฺ)ฺノ†゜*:₀