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『2009年5月』の記事一覧
2009年5月27日
好きな野菜！！
皆さん アーティチョークご存知ですか？
知らない！？
アーティチョークとは和名は朝鮮アザミ。
大きなツボミの中心部にある柔らかいガクと花托を食べます
本土イタリアではとくに好まれ、初夏から秋口まで、
日本では気候が適さず、なかなか入荷出来ませんが
少量だけ掛川産入荷しました
フライにしも良し 茹でても良し
僕は大好物です＾＾
どうぞ 召し上がれ！！
ＰＳ 地元産 はちこう竹も入荷してますよ
2009年5月24日
2009年5月28日
くさデカに出演したときの映像
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2009年5月20日
21日のディナーは貸切です！！
２１日（木）のディナーは
貸切営業とさせて頂きま す
ご迷惑をおかけしますが
宜しくお願いします
ＰＳ 写真は皮付きヤングコーンです＾＾
2009年5月18日
西麻布ＤＡＬ-ＭＡＴＴＯ！！
本日 ご来店のお客様。。。
東京 西麻布 ＤＡＬ-ＭＡＴＴＯの料理長
僕の後輩でもあります＾＾
朝 ４時まで営業しているイタリアンです
お近くにお寄りの際には是非！！
注意 人気店の為 予約した方がベターで す
先日 はなまるマーケットにも番組出演してましたネ！！
これからも頑張って下さいネ
ありがとうございました
2009年5月15日
アスパラソバージュ！！
こんに ちは＾＾
フランスよりアスパラソバージュ フランスの山菜入荷
今の時期３週間くらいしか輸入されない
アスパラソバージュ！！
イメージ的には「ニンニクの芽」や「花ニラ」に近いですね。
是非 召し上がり下さい
2009年5月12日
Ristorante La fraseで食事！！
昨日はお休みを頂いたので
浜松にあるイタリアン ラフラーゼにて食事をしてきました
シェフはイタリアの三ツ星レストランで働いていた方で
色々な料理を堪能させて頂きましたよ！！
ありがとうございました
浜松市中区幸5-2-7
2009年5月10日
11 12日はお休みになります
おはようございます
GWも終わり当店も忙しく過ごす事が出来ました
お越し頂いたお客様ありがとうございました
明日から２日間お休みを頂きます
１３日（水）から通常営業ですので
ご来店お待ちしております
また料理はファッションと同じく時とともに変化・進化していくもので、
新しい時代の風を取り入れたものが
常に「モダン=現代的」としてとらえられる訳です。
そんな訳で
今回のお休みは食べ歩きをして勉強してきたいと思います
詳細は後日
PS 写真は立食パーティー風景です
2009年5月 4日
GWはいかがお過ごしですか？
ゴールデン・ウィークも残すところ後３日、
最大で２週間ほどのお休み・・・という話も聞きますが
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
当店は連休中も通常営業致しております
是非御来店ください！！！
ＰＳ 写真はパーティー料理です
貸切は１５名様から承ります！！
