イタリアのお菓子「カンノーリ」をアレジして作っちゃいました(๑￫‿ฺ￩๑)

生地はパスタ生地に抹茶を混ぜて、揚げてあります。

中のクリームは生クリームと牛乳で作ったリコッタチーズにハチミツとアクセントにオレンジピールを混ぜ合わせてあります。

あと、色付けに抹茶も少し加えてあります。

気になるお味は････生地に練りこんだ抹茶の苦味と甘さを控えたクリームのバランスが何とも言えない位美味しいんですp*q>凵<★)+゜

生地のサクサクとした食感も最高!!!

しかも、アクセントに入れたオレンジピールの香りがお口の中でふわっと広がるのがたまりません(*>艸<*)

でも、パスタ生地がスイーツになるなんて驚きです┣¨ｷ(*ﾟдﾟ*)┣¨ｷ

名前は･････カンノーリをもじって、「お茶ノーリ」なんていかがですか..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*

実はこのスイーツ、今日開催された「かけがわ女性生産者のつどい」でお披露目させていただいたものなのです。

そして、そのつどいで

我らATELIER＿M.O.Fのオーナー・大内シェフが

スイーツの説明とお店の紹介を兼ねてマイクをとりました!!

演説している大内シェフがかっこよくて思わずシャッターを押しちゃいました(*>艸<*)

上記のある写真は、何枚か撮ったうちの1枚なんですよ(^・^)

今日は、朝からスイーツ作りでドタバタな日でしたが、美味しいスイーツが作れましたし、生産者の方にお店の紹介も出来て満足な1日でした☆

ここで、スタッフ・加奈からの耳寄りな情報!!!

なんと、

写真とは形が異なりますが、

ランチやディナーのドルチェの盛り合わせにお茶ノーリをだしちゃいますヽ(￫∀￩。)ﾉ♥

無くなり次第終了しちゃいますので、気になったお客様は是非ご来店下さい(^_-)-☆

スタッフ・加奈でした。

ちょっとおしゃれにテーブルを飾ってみたい!!

今更だけど、しっかりテーブルマナーを知っておきたい!!

と思っている皆様、必見です..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*

この秋、

テーブルマナー＆テーブルコーディネートレッスン

が開講されます。

1レッスン：ドリンク付1000円（税別）

このお値段で、マナーやコーディネートを教えてもらえるなんてお得ですね(*>艸<*)

講師：岡崎　久美子

会場：ATELIER_M.O.F（予定）

お問い合わせは

岡崎さん宛て（090-6078-4441）、もしくは、ATELIER_M.O.Fまで

Bois・De・Fleur  HP(岡崎さんのお店のホームページです)　

http://www.bois-f.com

マナーを知りながら、主婦の交流の場としても最適☆

楽しくレッスンを受講してみませんか?!

また、食育として、これからのためにお子様にテーブルマナーはいかがですか!!

受講してみたいと思った方、ほんの少しでも興味を持った方、どしどしお問い合わせ下さい。

お待ちしております♫(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

この機会に自分をステップアップしてみませんか････♪

スタッフ・加奈でした☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日　９月３日は友人の店の５周年！！

　　　　　　　　　　　　　　おめでとう♪　MOFも５周年を迎えられるように頑張ります

                                         そして夢が叶うように日々努力を続けたいと思います

　　　　　　　　　　　　　　PS　代々木に行く事があれば是非１度足を運んでみてください！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　詳細はこちらhttp://r.gnavi.co.jp/a574200/

                                  　　　　　　　　　　　26日　待ってるよ＾＾

今日は9月の特別企画をご紹介しちゃいます(*^_^*)

➀6名様以上よりフリープラン＜飲み放題込み＞

内容：大皿料理

お一人様　￥6,300－

マダム会や大人の合コン、歓送迎会等にもってこいのプランです☆

皆で楽しいひと時を過ごしてみませんかヽ(￫∀￩。)ﾉ♥

➁ワインの好きなお客様必見☆ハウスワイン（赤・白）飲み放題!!

お一人様　　￥1,680－　　

対象：ランチ・ディナーをご注文の方すべて

※但し、食事中にかぎり

さらに、ワインの好きなお客様必見です♪

ワインをボトルでご注文のお客様で、尚且つ、このブログを見てくださったお客様に限り、

￥1,000－ｏｆｆ　　させていただきます(*>艸<*)

しかし、注意が1点あります。

「9月2日のブログを見ました!!」　とスタッフに声を掛けてください。

この言葉を忘れてしまうと割引が出来ないので、ご覧になったお客様はぜひ、

スタッフまで★

➂WEB限定　500円優待券

※平日限定ソーレはご利用不可

以上が9月の特別企画です。

今月はワイン好きにはたまらないお知らせばかりですv(ゝω・✿ฺ)v

この機会に是非、ATELIER_M.O.Fで楽しいひと時を････☆

スタッフ・加奈からの耳よりな情報でした(๑￫‿ฺ￩๑)

6月末から新しく入りました、スタッフの加奈です。

お店に勤めて、早2ヶ月!!

なんと、シェフから一枠頂いてブログを始める事になりました。

かなり、緊張しながら第1回目を書いております(*>艸<*)

至らないところもあるかもしれませんが、暖かく見守ってください。

さて、今日から、定期的？不定期的？か分かりませんが、旬の食材を皆様にお知らせしていこうかなと思っておりますo(^0^)o

　　　第1回目の今日は、私の家で採れた新生姜を紹介!!

畑から採ってきたばかりなので、土付の写真です♪

生姜は生薬として古くから親しまれいます。

生姜の辛み成分には、食欲不振の改善、新陳代謝を活発にする働きがあり、

また、強い殺菌力は、食中毒の予防にもなります。

香り成分には、血行を良くして体を温めるので、風邪の初期症状の改善にも効果があり、冷え性も改善するんです。

残暑が厳しい今年。

疲れも溜まっていると思います。

そこで、疲労回復に、ハチミツとしょうが汁を合わせたしょうが湯がおすすめです（＾ｖ＾）

今の時期にもってこいの食材です☆

　　　　　　　　　　   お誕生日　おめでとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　　　コース料理のパスタを〆に提供しております

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お好きなだけ　召し上がりください♪♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございます

                                      ありがとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　　お誕生日　お祝いさせていただきました＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　白桃の冷製パスタ　ご用意しております

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご賞味あれ！！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんばんは＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　お盆期間中は営業しております

　　　　　　　　　　　　　　　　　　是非　足を運んでください♪

　　　　　　　　　　　　お誕生日　おめでとうございます

　　　　　　　　　　　　　　ＢＵＯＮ　　ＣＯＭＰＬＥＡＮＮＯ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　良い歳になりますように！！！